Vente à la ferme

Une vente à la ferme se tient dans le hangar toutes les semaines le vendredi soir de 16h à 19h30. Vous y trouverez bien-sûr nos légumes (ainsi que des bocaux de coulis de tomate et ratatouille) mais aussi en dépôt-vente du miel de Stéphane, les oeufs de Gilles, les bières de la Brasserie de l’Ombre, les tisanes du Verger du Belon et des pommes, poires et kiwis des vergers Pommes d’Apizz et enfin le pain et les brioches de Pain and Co à Plomelin.

Pour les légumes, deux formules sont proposées :

  • une vente au détail comme sur les marchés.
  • une vente en paniers sur abonnement.


 

Les oeufs

Suite à la retraite prolongée de nos poules, nous avons rencontré Gilles Rivalain qui s’est installé en poules pondeuses bio à la ferme de Fougères vihan sur Rosporden en 2017. Il nous livre des oeufs frais toutes les semaines.

Le miel

Le miel est produit par Stéphane, un voisin. Il nous propose du miel de printemps, du miel de ronce, de châtaigner et de blé noir.

Les caissettes de veau

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Vous pouvez passer commande de caissettes de veau bio élevé sous la mère à la Ferme du Vern à Saint-Yvi au 0682323776. Ce sont des caissettes de 8, 10 ou 12kg vendues à 14€/kg composées d’un mélange de morceaux (escalopes, côtes, rôti, blanquette, osso buco, etc.).

Nous ne vendons plus les produits laitiers pour des raisons pratiques mais vous pouvez les retrouver à la Ferme du Vern le mercredi soir de 17h à 19h.

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Page Facebook de la Ferme du Vern

La bière

La Brasserie de l’Ombre se situe au cœur du pays pourpré en Brocéliande. Ce ne sont pas les plus locales, c’est vrai, mais cela reste familial ! Elle existe depuis janvier 2009 et ses bières sont brassées à base d’orge biologique de Bretagne.

Ombre jaune Ombre blancheOmbre RougeOmbre bleue

La Brasserie de l’Ombre propose 4 bières :

  • l’Ombre jaune : blonde épicée fleurie
  • l’Ombre blanche : blanche aux notes fruitées et épicées
  • l’Ombre rouge : parfums subtils aux arômes caramélisés et de réglisse
  • l’Ombre bleue : élaboré à partir de houblons américain qui donne des notes d’agrumes et de fruits exotiques.

Site web de la Brasserie de l’Ombre

Les pommes, les poires et les kiwis

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Producteurs de fruits bio sur Rédéné, Jacques et Valérie Miniou nous livrent chaque semaine pendant la saison des pommes (environ 5 variétés différentes qui changent selon la période), des poires, des kiwis, des jus de fruit et compotes.

Site Web de la ferme de Pomme d’Apizz

Le pain

Vous avez l’embarras du choix : du pain nature, complet, raisin-noisette, lin-tournesol, aux céréales, aux noix, aux graines de courges, des baguettes et même de la brioche !

painandco

William LeBris, le boulanger, confectionne de délicieux pains et viennoiseries avec la farine « Tri Bleud » à Ergué Gabéric, le beurre de baratte de la laiterie Le Gall à Quimper, les oeufs de Gilles Rivalain à Rosporden et du sel de Guérande « Nature et Progrès ». Tout est fait maison ! 6 personnes travaillent désormais dans cette jeune boulangerie de Plomelin, qui a ouvert ses portes il y a 3 ans.

https://www.facebook.com/ARTISANBOULANGER.BIO/

Les tisanes

Marie-Lise Rondeau cultive et sèche ses plantes au sein des Vergers bio du Belon à Riec-sur-Belon. Son diplôme d’herboriste en poche, elle s’est installée récemment et propose des mélanges pour aider à la détente, à la digestion, à l’allaitement, à lutter contre les maux de l’hiver, pour trouver plus facilement le sommeil ou encore donner un petit coup de fouet ! Toujours avec un petit clin d’œil humoristique